Unsere Speisen

Täglich frisch auf den Tisch

Hier finden Sie unsere immer aktuelle Speisekarte. Wir bereiten all unsere Speisen saisonfrisch zu. Deshalb lohnt es sich ganz besonders hier so oft wie möglich vorbei zu schauen, und auch einen Blick auf unsere Spezialitäten zu werfen.

Auszug aus unserer aktuell wechselnden Speisekarte:

 

Download
Speisekarte.pdf
Adobe Acrobat Dokument 111.3 KB

Demnächst bei uns auch im Restaurant erhältlich:

 

Download
Neu im Programm - Cold Drip Coffee.pdf
Adobe Acrobat Dokument 491.8 KB

Demnächst bei uns auch im Restaurant erhältlich:

 

Download
Neu im Programm - hausg. Limonade.pdf
Adobe Acrobat Dokument 491.0 KB

Neu: jeden Sonntag Nachmittag gibt es bei uns Kaffee & Kuchen im Biergarten.

Unsere Klassiker - immer im Programm

Fisch

Scharfe Fischsuppe

nach Schlossmühlenart. Pikant gewürzt mit einem Hauch von frischem Koriander

6,80 €

 

Forelle Müllerin

mit Salzkartoffeln auf hausgemachter

Wein- Buttersoße

14,00 €

 

Forelle Blau

mit Salzkartoffeln auf hausgemachter

Wein- Buttersoße

14,00 €

 

Grillforelle Provence

mit knackigem Gemüse, Kräuterkartoffeln und mediteraner Knoblauchsoße

15,90 €

Fleisch

Zwiebelrostbraten

saftig gebraten mit glasiertem Gemüse und hausgemachten Spätzle

21,50 €

 

Kalbsbäckchen

butterzart geschmort mit glasiertem Gemüse und hausgemachten Spätzle

17,20 €

 

Barbarie Entenbrust

kross gebraten auf Teriyaki Gemüse und Fettuccine

18,50 €

 

Entrecôte vom Charolais Rind

zubereitet in unserem Beefer

bei mind. 800 °C

ab 21,80 €

Getränke

Weißwein offen

Riesling, Claus C. Jakob (1/4 Liter)

Fruchtig, frisch und ein Hauch von Zitrone

5,20 €

 

Weißwein offen

Grauburgunder, Claus C. Jakob (1/4 Liter)

Gehaltvoll, würzig und ausgewogen

5,50 €

 

Rosé offen

Spätburgunder, Claus C. Jakob (1/4 Liter)

Beerig, frisch und ein Hauch von Zitrone

5,10 €

 

Rotwein offen

Spätburgunder, Claus C. Jakob (1/4 Liter)

Samtig, würzig und ausdrucksvoll

5,30 €